Eleva la Tua Professionalità nella Ristorazione: Diventa Esperto in Accoglienza e Gestione Clienti con il Corso di 100 Ore!

Padroneggia tecniche sofisticate di servizio, conoscenza approfondita del vino, comunicazione strategica e vendita. Un percorso specialistico per manager, professionisti e imprenditori del settore.

Vuoi Distinguerti nel Settore della Ristorazione con Competenze di Livello Superiore?

In un mercato competitivo, la differenza la fanno la professionalità avanzata, la capacità di gestire situazioni complesse e l’abilità nel creare esperienze memorabili per i clienti. Questo corso è per chi non si accontenta delle basi, ma punta all’eccellenza, con la possibilità di accedere gratuitamente tramite il Programma GOL

Sei un professionista con esperienza e vuoi elevare ulteriormente le tue competenze nel servizio di sala e nella gestione clienti?
Ricopri ruoli di manager, caposala o imprenditore e desideri approfondire le tue conoscenze operative e strategiche per team di successo e operazioni ottimizzate?
Sei uno studente alberghiero avanzato e cerchi competenze specialistiche per fare la differenza nel mercato del lavoro?

Vuoi padroneggiare tecniche avanzate di comunicazione, vendita e gestione del comportamento in sala per massimizzare soddisfazione e risultati?

100 Ore di Alta Formazione per l’Eccellenza nel Servizio e nella Gestione – Accesso Gratuito con Programma GOL

Questo corso avanzato è progettato per immergere i partecipanti in una comprensione profonda e variegata del mondo della ristorazione, preparandoli a gestire complessità e sfide a livelli superiori. Uscirai con le competenze per influenzare positivamente e guidare l’innovazione nel tuo ambiente professionale.

Cosa Imparerai (Obiettivi del Corso):

Padronanza nel Servizio di Sala: Apprendere tecniche avanzate per la gestione della sala, ottimizzando il flusso di lavoro e l’esperienza del cliente.
Conoscenza Approfondita del Vino: Acquisire una conoscenza approfondita delle varietà di vino, metodi di conservazione e tecniche sofisticate di servizio e degustazione.
Competenze Avanzate in Cucina e Bar: Approfondire le nozioni di base di cucina e bar, includendo la preparazione di piatti e cocktail complessi.
Competenze Avanzate di Comunicazione e Vendita: Sviluppare competenze avanzate in comunicazione, vendita e gestione del comportamento in sala per massimizzare la soddisfazione del cliente e le vendite.

Struttura del Corso (100 ore totali):

Modulo 1: Preparazione e Servizio di Sala (28 ore): Include le lezioni del corso base più:

Conoscere il materiale del lavoro e l’oggettistica di servizio (Parte 2).
La divisa e l’importanza di un aspetto curato.
Sessioni Pratiche Supplementari.

Modulo 2: Avvicinamento al Mondo del Vino (28 ore): Include le lezioni del corso base più:

Cos’è il vino e le sue tipologie. Cos’è considerato un buon vino (Parte 3).
L’importanza del vino e la sua evoluzione negli anni (distribuite in quattro sessioni).

Modulo 3: Nozioni Base di Cucina (28 ore): Include le lezioni del corso base più:

Il cibo e le sue macro categorie (distribuite in quattro sessioni).

Modulo 4: Nozioni Base di Bar (16 ore): Include tutte le lezioni del corso base, con ore aggiuntive per approfondimenti e pratica.
Modulo 5: Bon-Ton, Body Language e Strategie di Vendita (14 ore):

Le buone maniere verso i clienti e colleghi – gestire il comportamento in sala.
Workshop su Strategie di Vendita: Tecniche avanzate di vendita, cross-selling e up-selling.

Destinatari (Target di Riferimento): Professionisti del settore, manager, caposala, imprenditori di ristoranti/bar, studenti avanzati di scuole alberghiere.

Attestato Rilasciato: Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione/competenze. Verifica con noi i dettagli sulla validità dell’attestato nell’ambito del Programma GOL.

Elemento Distintivo	Dettaglio / Il Tuo Vantaggio
GOL Corso Gratuito (Programma GOL)	Accedi a una formazione specialistica di alto livello senza costi, se rientri tra gli aventi diritto del Programma GOL. Un’opportunità unica per la tua crescita!
⏱️ Corso Esteso e Approfondito (100 Ore)	Un percorso completo per padroneggiare ogni aspetto dell’accoglienza e della gestione clienti, con focus su competenze avanzate.
🍷 Specializzazione Vino e Vendita	Moduli dedicati all’approfondimento del mondo del vino e alle strategie di vendita avanzate, per fare davvero la differenza.
🧠 Competenze Manageriali e Comunicative	Sviluppo di abilità di leadership, gestione del team, comunicazione efficace e comprensione del linguaggio del corpo.
👨‍🏫 Docenti Altamente Qualificati	Formatori esperti, manager del settore, sommelier e consulenti pronti a condividere la loro vasta esperienza. (Presunto, da valorizzare).
🚀 Carriera a Livelli Superiori	Progettato per professionisti che mirano a ruoli di maggiore responsabilità, a guidare team e a innovare nel settore della ristorazione.
👥 Target Specifico e Motivato	Ideale per chi ha già esperienza o una solida base formativa e vuole raggiungere l’eccellenza.

Eleva la Tua Carriera nella Ristorazione: Iscriviti al Corso Avanzato Gratuito (Programma GOL)!

Prossime Edizioni del Corso:

Edizione [Nome Edizione, es. Settembre 2025]: Inizio lezioni [Giorno Mese Anno] – Posti limitati per garantire un’esperienza formativa personalizzata. Verifica subito i requisiti GOL!
Edizione [Nome Edizione, es. Gennaio 2026]: Contattaci per informazioni e per entrare nella lista d’attesa per la prossima sessione tramite Programma GOL.
(Mantenere aggiornate queste date)

Costi e Modalità di Pagamento:

Corso Gratuito per gli aventi diritto tramite il Programma GOL (Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori).
Contattaci per una consulenza personalizzata sulla verifica dei requisiti di idoneità e per supportarti nella procedura di iscrizione tramite GOL.

La Formazione Include: Materiale didattico specialistico, partecipazione a workshop e degustazioni avanzate, attestato finale (secondo le specifiche del Programma GOL).

Domande Comuni sul Corso Avanzato (Programma GOL)

D: Questo corso è adatto a me se ho già molta esperienza?

R: Assolutamente sì. È progettato specificamente per professionisti del settore, manager e imprenditori che desiderano elevare ulteriormente il loro livello di competenza e professionalità.

D: Cosa differenzia questo corso “Avanzato” (100 ore) dal corso “Base” (50 ore)?

R: Il corso avanzato include tutti i contenuti del base, ma li approfondisce significativamente (es. più ore su vino, cucina, servizio) e introduce un intero nuovo modulo su bon-ton, linguaggio del corpo e strategie di vendita avanzate, per un totale di 100 ore formative.

D: Come posso verificare la mia idoneità per accedere gratuitamente tramite il Programma GOL?

R: Il Programma GOL ha specifici requisiti. Il modo migliore è contattarci: ti forniremo tutte le informazioni necessarie e ti guideremo nel processo di verifica e iscrizione.

D: Le competenze in comunicazione e vendita sono davvero importanti per la sala?

R: Sono fondamentali. Saper comunicare efficacemente, comprendere il linguaggio del corpo e applicare strategie di vendita etiche può trasformare l’esperienza del cliente e aumentare significativamente i risultati del locale.

D: Che tipo di attestato viene rilasciato?

R: Al termine del percorso formativo erogato tramite Programma GOL, viene rilasciato un attestato di partecipazione e/o di competenze. Ti forniremo tutti i dettagli specifici sulla validità e il riconoscimento dell’attestato in fase di consulenza.

D: Questo corso può aiutarmi a fare carriera o a migliorare la gestione del mio locale?

R: Sì, è l’obiettivo principale. Fornisce competenze avanzate per gestire complessità, guidare team, ottimizzare operazioni e migliorare la qualità del servizio, tutti elementi chiave per la crescita professionale o imprenditoriale.